步骤1
食材:胡萝卜1个、苕粉皮100克、小葱1根 。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克 , 鸡精1克 。
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步骤2
【炒胡萝卜怎么做 炒胡萝卜的做法】苕皮放入温水中浸泡10分钟左右 , 泡软后捞出 , 沥干 , 切块 。
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步骤3
胡萝卜切丝 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
热锅倒油 , 油温5成热 , 放入胡萝卜丝 , 翻炒2分钟 。
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步骤6
放入苕皮 , 翻炒1分钟 , 调入盐、生抽、鸡精 , 炒匀 。
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步骤7
装盘即可 。
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