水蒸蛋是什么菜系
【水蒸蛋是什么菜系】
文章插图
水蒸蛋是家常菜 。水蒸蛋是传统美食之一，南方人称之为“水蒸蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”，山东人和东北人多称其为“蒸蛋糕儿” 。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候 。裹上保鲜膜可以防止蒸煮过程中水滴下破坏表面 。
推荐阅读
- 康熙王朝魏东亭最后是什么职位啊
- 串鸡是什么鸟
- 热玛吉是什么美容项目
- 蜣螂化蝉是什么意思
- adobe acrobat是什么软件
- 蜣螂和甲虫是什么关系
- 手机QQ中的解除关系是什么意思
- 猫咪头顶人的手是什么原因
- 共益债务是什么
- 九江银行快活贷申请条件是什么