六堡茶的生长环境


六堡茶的生长环境

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苍梧县的六堡乡位于北回归线北侧,年平均气温21.2℃,年降雨1500毫米,无霜期33天 。六堡乡属桂东大桂山脉的延伸地带,在境内从塘平到不倚,从四柳到高枧 。
【六堡茶的生长环境】从梧垌到合口这些村镇,峰峦耸立,海拔1000~1500米,坡度较大 。茶叶多种植在山腰或峡谷,距村庄远达3~10公里 。
那里是个林区溪流纵横,山清水秀,日照短,终年云雾缭绕 。历史上,六堡茶产区有恭州村茶、黑石村茶、罗笛村茶、蚕村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品质最佳 。
据记载:村所产的茶,因其地处崇山峻岭,树木翳天,所植茶树得水分已足,且高山得雾独多,每天午后,太阳不能照射,则蒸发少,故其茶叶厚而大,昧浓而香,往往价格昂贵 。其次为黑石村所产之茶 。
其山为黑石与坭所造成,溪涧之水长流,故茶树得水足,茶叶大而厚 。除六堡外,苍梧县的五堡乡狮寨,相邻的贺县沙田,以及岑溪 。
横县等20多个县均产六堡茶,邻近的广东罗定、肇庆等地也产六堡茶 。六堡大部分为云班石沙岩 。风化变成黄赤色沙土,含磷、铁 质多,当地主产稻谷、木薯、红薯、木材、松脂、竹、竹纸及茶叶等 。

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