死螃蟹可以放在冰冻里面保存吗
【死螃蟹可以放在冰冻里面保存吗】
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死螃蟹不可以冰冻保存，因死掉的螃蟹不能吃 。而活的螃蟹煮熟后可以放入冰箱冷冻保存 。对于螃蟹，建议是现吃现蒸 。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用 。整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患 。如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上 。需要注意的是，再吃时一定要重新加热 。
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