步骤1
准备食材：冻豆腐200克、油适量、盐1茶匙、水发香菇20克 、姜1块、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、小米椒5克、瘦肉50克、料酒1茶匙、花椒粉1茶匙、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉1汤勺 。
文章插图
步骤2
冻豆腐切块 。
文章插图
步骤3
水发香菇切条 。
文章插图
步骤4
姜切末 。
文章插图
步骤5
小米椒切圈 。
文章插图
步骤6
小葱切葱花 。
文章插图
步骤7
瘦肉切条 。
文章插图
步骤8
首先起锅倒油，油温6成热，放入瘦肉、姜，翻炒至变色 。
文章插图
步骤9
然后加入豆瓣酱、料酒、花椒粉、小米椒、老抽，翻炒均匀 。
文章插图
步骤10
接着加入少量清水，倒入豆腐、香菇、盐、鸡精大火煮沸，转小火焖煮3分钟 。
文章插图
步骤11
接下来倒入水淀粉勾芡 。
文章插图
步骤12
最后盛入盘中，撒上葱花即可 。【冻豆腐的做法 冻豆腐的做法】
文章插图
推荐阅读
- 海昏侯墓的陪葬品有多少？奢华到了什么程度？
- 复平面上的点怎么表示
- 徽派建筑的建筑结构是有哪些部分组成的？
- 客家方言的特点
- 敢于挑战吕布的只有张飞一人吗？不，还有这七位武将
- 宾馆床尾放的一条长布是什么
- 呼伦贝尔三日游
- 诸葛村徽派建筑的特点是什么？诸葛村徽派建筑介绍
- 土豆馅包子怎么调馅好吃的
- 怎样培养孩子的自制力 如何培养孩子的自律性