如何开寿司店
以100平方为例，大概需要35万 。
包括回转寿司设备、厨房设备、桌椅凳、厨师、服务人员
还有店面装修、印刷宣传单另算
而开一家寿司店能赚多少钱也是一样的 。你可以自学如何制作寿司，但是如果在一家专业寿司学校完成学业并获得寿司证书的话 。你才能得到真正的优势 。至少，你应该接受食品安全和卫生方面的训练 。
开一家寿司店：一名寿司厨师应该是训练有素的，能够集中注意为完成手头的工作 。记住你将使用非常锋利的刀子 。不过外向的性格和能与别人好好相处也是很有帮助的，因为开寿司店通常要与顾客进行交流沟通 。你还必费有良好的个人卫生习惯，能够忍受长时间的站立 。
无论你在哪里开店，你都需要丰富的知识，这些知识关于各种不同类型的寿司、配料和制作方法、制作所需要的工具，还有处理和食用某些寿司用的生鲜材料的安全注意事项 。并不是所有的寿司都包含生的鱼肉，带有生鱼肉的寿司必须小心处理，只能使用最新鲜的鱼 。
开一家寿司店的前景：随着寿司在全国普及和流行，寿司学校也多起来了，为学习寿司厨师的人提供培训 。一些比较有名的学校有：位于美国威尼斯的加利福尼亚寿司学会、洛杉矶的寿司厨师学会和亚利桑那州科特斯德的大阪寿司厨师学校 。培训时间从几个月到几年时间不等 。在我国也有很多这种加盟培训，你只需要请些寿司的师傅就可以开店营业了 。
中森名菜地址：天河区天河北路378号都市华庭2楼 大禾寿司地址：天河区天河南街 大禾寿司世贸分店 地址：东路371-375号世贸中心大厦首层 大禾旋转寿司店地址：越秀区北京路283号3楼 大禾回转寿司十八甫店 地址：十八甫北路66号 大禾回转寿司(体育西路)地址：广州天河区体育西路,广东红盾大厦北侧,天河城西门南侧路西,天河路与体育西路路口以南约100米路西,沿体育西路方向 大禾寿司(十甫路)地址：广州荔湾区十甫路64号,广州酒家总店以南约50米路东 大禾回转寿司(大北路店) 地址：近郊番禺区大北路 大禾回转寿司(体育西店) 地址：天河区体育西路77号地铁体育西a出口 大禾回转寿司(中山二路)地址：广州越秀区中山二路,广州起义烈士陵园南侧,中华广场东侧,流行前线内
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