黄焖砂锅鱼的做法
食材：草鱼600克 杭椒4个 小米椒6个 姜1块 葱3根 生抽1勺 胡椒粉1克
文章插图
1.草鱼洗净，对半切开后，切大块，中间再划一刀 。姜1块切丝，杭椒、小米椒切粒、葱三根切段，鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟 。
文章插图
【黄焖砂锅鱼的做法】2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一面，放入姜丝炒香，加入清水适量、盐1勺煮开，倒入砂锅中 。
文章插图
3.开中火炖5分钟，放入青红椒粒换小火焖1分钟，加入葱段、胡椒粉1克拌匀后即可 。
文章插图
推荐阅读
- 鱼缸要摆放家里什么位置 鱼缸在家里摆放的位置
- 晒干鲳鱼的做法 晒干的咸鲳鱼怎么做呢
- 丁桂鱼清蒸要不要去鱼鳞
- 年夜饭哪些菜
- 闽南巴浪鱼怎么处理晒干 巴浪鱼怎样晒干
- 炖咸鱼怎么做
- 湖南酒糟鱼做法
- 团鱼怎么杀 大家可以学习一下
- 草鱼泡泡是什么样的
- 黄焖鸡是哪里的特色 黄焖鸡是什么地方的美食