南瓜炒百合的做法 怎么做南瓜炒百合

步骤1
食材准备:南瓜400克 , 百合80克 , 青椒5克 , 红椒5克 , 大葱末5克 , 姜末5克 , 精盐1小匙 , 味精1小匙 , 淀粉1大匙 , 色拉油1大匙 。

南瓜炒百合的做法 怎么做南瓜炒百合

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步骤2
南瓜去皮 , 去瓤 , 切成长片 。
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步骤3
红椒去籽 , 切成菱形片 。
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步骤4
青椒切成片 , 装入碗中 。
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步骤5
锅中烧水 , 将南瓜片、百合放入沸水中烧熟 , 捞出沥干备用 。
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步骤6
锅中加油 , 油温烧至五成熟 , 倒入姜末 , 大葱末 , 青红椒片 , 再倒入南瓜、百合略炒 , 加入盐、味精 , 翻炒均匀 。
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步骤7
最后用水淀粉勾芡 , 淋入明油 , 出锅装盘即可 。
【南瓜炒百合的做法 怎么做南瓜炒百合】
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