青蒜炒肚丝的做法 青蒜炒肚丝怎么做好吃
步骤1
准备食材：熟猪肚200克、青蒜2棵、干辣椒2个、青辣椒1个、红辣椒1个、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、糖1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量 。
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步骤2
猪肚切丝 。
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步骤3
青蒜切斜段 。
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步骤4
青辣椒切丝 。
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步骤5
【青蒜炒肚丝的做法 青蒜炒肚丝怎么做好吃】红辣椒切丝 。
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步骤6
干辣椒切段 。
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步骤7
小葱切葱段 。
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步骤8
姜切片 。
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步骤9
起锅倒油，放入干辣椒、豆瓣酱、姜片，小火炒出香味，再加入少许白糖 。
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步骤10
倒入肚丝，加入料酒，翻炒2分钟，然后倒入生抽，继续翻炒 。
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步骤11
最后倒入青蒜、青红辣椒、葱段炒至断生即可 。
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