酸菜鱼火锅的做法 酸菜鱼火锅怎么做
步骤1
准备食材：鱼肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克 。
文章插图
步骤2
酸菜切小段 。
文章插图
步骤3
葱切段 。
文章插图
步骤4
姜切丝 。
文章插图
步骤5
蒜切末 。
文章插图
步骤6
泡椒切碎 。
文章插图
步骤7
将鱼剁成块 ， 撒上少许盐 ， 再用鸡蛋清拌一拌 ， 抓匀 ， 腌制15分钟左右 。
文章插图
步骤8
锅中加适量油 ， 油热后下入鱼块炸至两面黄后捞出备用 。
文章插图
步骤9
锅洗净烧油放入姜蒜、泡椒、八角、花椒煸香 。
文章插图
步骤10
再加入酸菜段 ， 继续炒2-3分钟 ， 再加入鱼块 ， 然后加入适量清水大火烧开 。
文章插图
步骤11
最后加入鸡精1克 ， 煮开后转小火煮4-5分钟即可 。
【酸菜鱼火锅的做法 酸菜鱼火锅怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 丹麦面包土司的做法
- 微信里的钱包怎么购物
- 有没有瘦腿的运动呢
- 安全永驻我心作文怎么写
- 虎皮青椒和虎皮鸡蛋怎么做的
- 平方根是什么 什么是平方根
- 微信里的群要怎么自己才能找出来
- 古人对红色的雅称
- 打孩子对孩子有影响吗
- 永久删除的照片怎么恢复