板栗烧鸡的做法 板栗烧鸡怎么做
步骤1
食材：板栗150克、鸡肉500克、姜1块、小葱1根、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、盐1勺 。
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步骤2
鸡肉洗净斩成小块 。
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步骤3
小葱切段 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
栗子放入锅中煮5分钟后捞出沥干 ， 鸡肉放入锅中煮去血水 ， 捞出沥干 。
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步骤6
【板栗烧鸡的做法 板栗烧鸡怎么做】热锅倒油 ， 放入姜片 ， 葱段 ， 倒入鸡块 ， 倒入料酒 ， 生抽 ， 翻炒均匀 ， 加入盐1勺 ， 白糖1勺 ， 翻炒10秒 ， 再加入板栗 ， 翻炒均匀 。
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步骤7
加入适量清水 ， 大火烧开后 ， 转小火炖煮1小时 ， 最后出锅装盘即可 。
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