怎么晒腊肉
文章插图
1、在肉的一头用刀扎一个孔，用以晾晒，并将买回来的肉直接用盐涂抹均匀，不要用水清洗，并腌制5至6小时 。
文章插图
2、把腌制过的肉放入开水中，焯水20秒后，清洗干净 。
文章插图
3、洗净的肉用粗棉线穿起来，并挂在阳光良好的地方，晾晒1小时左右 。
文章插图
4、在碗中放入盐、150克高度酒、400克白糖、200克生抽、100克老抽并混合均匀，调制备用 。
文章插图
5、将沥干水分的肉放入腌料中，腌制8-10小时后，晾晒一天 。
【怎么晒腊肉】
文章插图
6、第二天，将老抽涂抹在晾干的肉上，并晾晒5至7天，直至腊肉表面有一层薄薄的油即可 。
文章插图
推荐阅读
- 铝扣板吊顶怎么安装
- 苹果系统13怎么开启查找
- 最强蜗牛敦煌遗书怎么样 最强蜗牛敦煌遗书属性介绍
- 塑料行李箱外壳破了怎么补
- 桂圆肉鸡蛋汤的做法 桂圆肉鸡蛋汤怎么做好吃
- 借贷合同借款人不还怎么办
- 河畔煲汤怎样才好吃 河畔煲汤怎么做
- 粞组词粞的组词粞字怎么组词
- 钉钉未激活怎么换号码
- 最强蜗牛敦煌遗书怎么获得 最强蜗牛敦煌遗书获得途径一览