尖椒炒肉的做法 尖椒炒肉怎么做
步骤1
准备食材：尖椒80克、五花肉250克、大葱1小段、姜1块、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量 。
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步骤2
尖椒洗净切成小块 。
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步骤3
姜切丝 。
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步骤4
大葱切片 。
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步骤5
五花肉洗净 ， 切成薄片 。
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步骤6
锅中倒入食用油 ， 放入五花肉 ， 小火慢煎 。
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步骤7
待五花肉发黄变卷曲后 ， 放入葱姜翻炒 。
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步骤8
然后把五花肉翻到一边 ， 放入豆瓣酱 ， 翻炒出红油 ， 然后再将五花肉翻炒均匀 。
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步骤9
倒入尖椒 ， 翻炒至断生 。
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步骤10
加入生抽1勺、鸡精1勺 ， 翻炒均匀即可出锅 。【尖椒炒肉的做法 尖椒炒肉怎么做】
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