巧克力马芬的做法 巧克力马芬怎么做
【巧克力马芬的做法 巧克力马芬怎么做】步骤1
准备食材：低筋粉80克、黄油60克、鸡蛋1个、可可粉15克、牛奶80克、泡打粉3克、黑巧克力50克、细砂糖40克 。
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步骤2
将黑巧克力切碎 ， 放入碗中 。
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步骤3
将黄油放在盆中 ， 用热水软化 。
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步骤4
软化的黄油倒入碗中 ， 加入鸡蛋 ， 放糖 ， 打发至颜色发白 ， 体积变大 。
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步骤5
然后加入牛奶 ， 稍微搅拌一下后 ， 筛入可可粉、低筋粉、泡打粉 。
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步骤6
用刮刀拌匀 ， 搅拌成浓稠细腻的面糊 。
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步骤7
然后继续加入巧克力碎 ， 稍微拌匀即可 。
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步骤8
将面糊装入裱花袋 ， 挤入纸杯中 ， 注意8分满即可 。
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步骤9
并在表面加上巧克力碎作为装饰 。
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步骤10
最后放入预热好的烤箱 ， 用180度烤20-25分钟即可 。
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