冲泡普洱茶的器具 生普洱茶的冲泡几次
普洱茶有几种冲泡方法?
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普洱茶怎么泡?
嫩度高的—以“透”主导嫩茶冲泡以“透”主导,多透少闷 。换句话说,在冲泡全过程中不盖章(杯盖、壶盖等),迅速降热,使茶韵大自然而迟缓蒸发 。由于幼嫩的茶叶非常容易闷熟,假如过闷,会使香味不容易显出,水味重 。故侵泡时,应多透少闷,以透主导 。
嫩度低的—以“闷”主导较粗老的普洱茶色泽结实硬脆,冲泡以“闷”主导,多闷少透 。选用高溫和闷透融合的侵泡方式 ,“高溫”闷泡,根据维持相对性溫度,挖掘茶叶香味,使茶叶味道香甜醇和不滞钝 。
普洱茶的作用价值:
1、维护保养肝脏、适合饮酒的人 。黑茶含有较多糖类和多种维生素,对肝脏有一定的维护保养功效,十分适合饮酒工作人员 。
2、促进消化、去油腻之感:一方面,普洱茶因为渥堆发酵的过程,荼叶中茶氨酸减少,并重氮化反应融解成茶色素和茶多糖等,这类就安全通道柔而醇厚 。另一方面,普洱茶在发酵过程中有大连黑曲霉、青酶、酵母粉等报名参加,可促进胃肠肠道益生菌群的平衡,改善胃肠功效 。甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能造成保护膜黏附于胃的表层,经常性饮用普洱茶普洱熟茶可具有健脾祛湿、保肝护肝的功效 。
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3、普洱茶与人体脂肪的基础代谢有很深的关联 。根据科研资料显示,因为它经历不同寻常的发酵过程,可以提高水果酵素溶掉腰部人体脂肪的作用 。普洱茶中的麴菌含有痕量元素脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用 。麴菌后发醇普洱茶能抑止体重增加,減少血夜中的糖分及三酸甘油脂 。
【冲泡普洱茶的器具 生普洱茶的冲泡几次】
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