夏季清毒素 推荐3道菜
文章插图
夏季清毒素推荐3道菜
凉拌醋木耳
醋拌木耳非常适合夏天食用 。做法：把干木耳用冷水泡发3至4个小时，再将泡发好的木耳去蒂洗干净后撕成小朵，放入沸水中煮一分钟左右捞出，放进冷水，再沥干 。倒入醋，加入适量的盐、芝麻油、姜蒜末、葱花，一起拌匀 。醋拌木耳口感香脆，而且开胃，还有活血化瘀的作用，有习惯性便秘的人，可以经常食用 。
猪血炖豆腐
做法非常简单，将猪血、豆腐切小块入清水炖，再放入一些大白菜和适量的盐，出锅时滴上几滴香油 。这款菜脂肪低，适口性强 。而且将植物蛋白和动物蛋白配在一起，还能提高蛋白质利用率 。
猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，容易促进肠道蠕动，排出多余的粪便，从而达到排毒的功效 。猪血里含有许多蛋白质、血红蛋白，能够促进蛋白代谢 。其含铁量较多，对于贫血的人也有一定的好处 。
海带冬瓜汤
海带中富含胶质成分，不被人体肠道消化吸收，可吸附肠道中的有害物质和毒素 。而冬瓜属清热降湿利尿的食物，是夏季常吃的蔬菜 。也可吃点西瓜皮，同样是一种利尿食物 。这样搭配，既祛湿除烦又利尿通便，排毒效果不错 。
【夏季清毒素 推荐3道菜】
文章插图
排毒还可以吃这些食物
南瓜
功效：除体内重金属及农药
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力 。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素 。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用 。
绿豆
功效：解百毒
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢 。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等 。绿豆还含有降血压及降血脂的成分 。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等 。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功 。
大蒜
功效：降低体内铅浓度
大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用 。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，能有效防治铅中毒 。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成 。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成 。
胡萝卜
功效：降低体内汞浓度
胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出 。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇 。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用 。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率 。
推荐阅读
- 揭秘：清朝“宗人府”是干什么的？
- 家庭消防三清是哪三清
- 如何清洁墨镜 墨镜清洗方法
- 为什么清朝不修建长城
- 为什么清朝的服饰都有海水纹
- 水润秘方解决夏季护肤难题
- 窗帘如何清洁 窗帘的清洁方法
- 烧水壶第一次使用怎么清洗
- 为什么清朝的皇帝没有昏君
- 为什么清朝皇帝画像的坐姿都一样