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追求公平
一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓 。但是使用公道杯倒茶，就可以使茶汤均匀，避免每个人喝到的滋味不一样 。
热汤烫嘴
先将茶汤倒入公道杯，待茶汤稍凉再倒入茶杯 。
兼顾礼貌
茶汤直接从茶壶?里往客人面前倒，多少会有些失礼的地方，而用公道杯可以避免这样的情况发生 。
使用公道杯倒茶，可以避免每个人喝到的滋味不一，把茶汤均分到每个茶杯中，也无冷暖差别，由此也升华到了精神层面，继承了“公道”精神 。茶席上的人无论身份如何，在公道杯前既无高下之分，也无厚此薄彼，皆被一视同仁 。
【公道杯分茶的三大好处】
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