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生吃苦瓜有什么功效与作用,生吃苦瓜有什么功效

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生吃苦瓜有什么功效您好
生吃苦瓜减肥苦瓜 ， 因苦得名 ， 也叫凉瓜 。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜 。苦瓜含有丰富的维生素 B、C、钙、铁等 ， 李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效 。据研究发现 ，  它具有明显的隐血糖作用 ， 对糖尿病有一定疗效 。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效 。
《本草纲目》中称苦瓜有“去邪热、解劳乏、清心明目”的功效 。目前已知苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用 ， 而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用 ， 还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用 ， 它还有一个美誉——药中蔬菜 。
苦瓜中含有清脂素 ， 生吃有减肥的效果 ， 但每天要生吃2~3根才会有效 。如果熟吃 ， 通过开水焯或热油烹调 ， 其苦味会减少一些 ， 口感大部分人都能接受 ， 但苦瓜的一部分营养成分会流失掉 。所以 ， 还请大家根据自己的情况进行选择 ， 如果能接受其苦味口感 ， 肠胃未感到不适就可以生吃 。苦瓜熟食性温 ， 生食性寒 ， 因此脾虚胃寒者不应生吃 。
生吃苦瓜有什么好处苦瓜的功效与作用 苦瓜的功效：
苦瓜全草皆可入药 ， 一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α苦瓜素 ， β-苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽-P）及多种氨基酸 。给爱美女士 ， 可以加速排毒 ， 引得许多女性苦中作乐 ， 乐此不疲 。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效 。促进新陈代谢等功效 。/益肾利尿 ， 清热解毒 ， 降血脂 ， 抗病毒 。据研究发现 ， 它具有明显的隐血糖作用 ， 对糖尿病有一定疗效 。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效 。
【生吃苦瓜有什么功效与作用,生吃苦瓜有什么功效】苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料 ， 经杀菌烘干精制而成 ， 内含水量多种有益健康成份 ， 入口先微苦而后微甘 ， 风味独特 ， 经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质 ， 而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病 。主要是清暑清热、明目、解毒 。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮 。主治肝病、肾脏病、糖尿病、痈肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾 。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑；花治胃气痛、霉毒痈疮；叶晒干制成粉末 ， 可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢 ， 根的效果更佳 。
苦瓜的药理作用：》》》
降低血糖作用：正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后 ， 可使血糖明显降低 。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠 ， 灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用 。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖 ， 作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强 ， 对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失 ， 故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用 。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实 。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖 。
我国民间夏令吃苦瓜的传统由来已久 ， 《本草纲目》中称苦瓜有去邪热、解劳乏、清心明目的功效 。
目前已知苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用 ， 而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用 ， 还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用 ， 它还有一个美誉药中蔬菜 。
那么 ， 苦瓜究竟是生吃好还是熟吃好呢？河南省中医院食疗营养科主治营养医师李希民认为 ， 苦瓜生吃 ， 它的营养成分摄入会更全面 ， 另外 ， 近年来研究发现 ， 苦瓜中含有清脂素 ， 生吃有减肥的效果 ， 但每天要生吃2~3根才会有效 。如果熟吃 ， 通过开水焯或热油烹调 ， 其苦味会减少一些 ， 口感大部分人都能接受 ， 但苦瓜的一部分营养成分会流失掉 。
所以 ， 还请大家根据自己的情况进行选择 ， 如果能接受其苦味口感 ， 肠胃未感到不适就可以生吃 。有的老年人或糖尿病患者 ， 因为牙口不好 ， 需煮烂才能吃的话 ， 最好把煮苦瓜的汤也喝掉 。提醒大家 ， 苦瓜生食性寒 ， 因此脾虚胃寒者不应生吃 ， 此外 ， 
孕妇应慎食 。
生吃苦瓜的好处和害处苦瓜性味苦、寒维素C含量丰富除邪热、解疲劳、清明目、益气壮阳功效外科家苦瓜提炼种奎宁精物质含理性蛋白能提高免疫系统功能同利于体皮肤新伤口愈合所吃苦瓜能增强皮层力使皮肤变细嫩健美前久科家苦瓜提取口服类胰岛素（肤-P）药物药糖尿病显著疗效明显降血糖作用 苦瓜营养丰富所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等瓜类蔬菜较高特别维素C含量每百克高达84毫克约冬瓜5倍黄瓜14倍南瓜21倍居瓜类冠苦瓜含粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁种矿物质、氨基酸等；苦瓜含较脂蛋白促进体免疫系统抵抗癌细胞经食用增强体免疫功能苦瓜苦味由于含抗疟疾喹宁喹宁能抑制度兴奋体温枢苦瓜具清热解毒功效 苦瓜其味苦清香口视难食疗佳蔬我民间自古苦味能清热、苦味能健胃说医认：苦瓜味苦性寒冷能清热泻火苦瓜微苦滋味吃能刺激体唾液胃液泌令食欲增清热防暑夏吃苦瓜相宜利于减肥佳品 。
生吃苦瓜有什么好处跟坏处好处：生吃苦瓜主要是特别治疗便秘 ， 因为很多肥胖者有便秘的困扰 。
人家都说减肥的关键不是在于你吃了多少而是在于你排出了多少 。如果一天不大便就相当于你今天的减肥失败了 。
所以如果你是一个便秘者而且你的肠胃没有问题完全可以尝试 坏处：印尼医学家发现 ， 苦瓜中含有一种有避孕作用的物质 ， 大量食用可导致不孕或胎儿畸形 。此外 ， 鲜苦瓜汁中还含有较强的抗生育活性的植物蛋白 ， 动物实验证明 ， 该蛋白有抗精子正常发育的作用 ， 使受孕率降低 最后需要提醒您的是 ， 苦瓜性味苦寒 ， 多食易损脾败胃 ， 因此最好不要空腹食用 ， 脾胃虚寒、慢性胃肠炎患者应少食或不食 。
此外 ， 处在月经期时 ， 也应暂时和苦瓜保持距离 。

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