如何烧鱼块 家常鱼块该怎么做
鱼 ， 在我们的餐桌上应该是非常常见的吧 ， 特别是喜欢吃鱼的人家里 ， 各种各样的做法都有 ， 这其中 ， 红烧鱼块应该算得上是每个家庭上座率都比较的一道菜了 。这不仅是因为它的美好寓意 ， 更是因为它的好味道征服了家人 。那么 ， 今天我们就来介绍介绍家常的红烧鱼块会怎么做吧!
首先 ， 准备好一些食材 。鱼作为这道菜的主角自然是不能马虎 ， 自然是要精心挑选的 。还有就是一些辅料和调料 ， 像是洋葱、柿子椒、花椒、姜以及盐、料酒等一类的 。准备好这些东西就可以开始做了 。先把买来的草鱼洗干净 ， 然后制作腌鱼的酱料 ， 大概是盐2茶匙、生抽2大匙、白胡椒1茶匙、料酒3大匙 ， 用料可以根据你的鱼的大小以及个人口味进行调整 。接着把鱼块沾满腌鱼汁放入食品袋中 ， 再夹上姜片 ， 放入冰箱腌制1个小时以上 。腌完鱼之后就可以开始烧了 ， 把锅烧热 ， 放入花椒炸一会 ， 再放入鱼块 ， 炸至两面金黄 ， 注意控制一下时间哦 ， 大概在五分钟左右 ， 然后把火调小一点 ， 把鱼块拨到一边 ， 腾出地方放入青椒丝和洋葱丝 ， 进行煸炒 ， 接下来放入盐 ， 老抽 ， 倒入大概200毫升的水 ， 盖上锅盖焖5分钟 ， 最后放入水芡和白糖 ， 大火收干汁 ， 红烧鱼块就做完了!
其实啊 ， 鱼还是可以多吃的 。不仅味美 ， 而且鱼体内含有丰富的DHA ， 能够维持人的视网膜的正常 ， 还有利于人的智力系统的发育 。多吃鱼会变聪明哦 。
【如何烧鱼块 家常鱼块该怎么做】以上就是关于家常红烧鱼块的做法的介绍了 ， 希望能给大家一些帮助 ， 快去动手做一做吧 。其实啊 ， 鱼是一种非常好的食材 ， 它能够进行各种各样的加工 ， 在心灵手巧的人手中变成不同的美味 。而生活就是在尝试中享受快乐的 ， 所以啊 ， 多多去发现这些美味吧~
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