雪粉是什么粉
文章插图
雪粉是一种中高筋性的小麦粉 。生粉中的一类，选用优质中高筋混合小麦为原料，精制加工而成，其粉质洁白、细腻、灰分低、面筋含量适中 。生粉通常用来软化肉质的腌肉料之一 。生粉的用途很广，可作炒菜时的调料，也可做凉粉，还可摊煎饼，主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等 。
【雪粉是什么粉】
推荐阅读
- 伦敦城和大伦敦分别指的是什么
- 蓄意是什么意思 蓄意什么意思
- 冰萃是什么酒
- 围城这本书讲的是什么
- 只愿君心似我心什么意思 只愿君心似我心是什么意思
- 迪士尼内胆是什么意思
- 煌字是什么意思
- 止于至善的意思是什么 止于至善是什么意思
- 翠鸟的尾巴是什么颜色的
- 兴旺的兴是什么意思 兴旺的兴是啥意思