随着现代社会各种美食不断地渗透到人们的生活 ， 很多好吃嘴们的口味也越来越挑剔了 。他们不再满足于一些家常菜 ， 而会选择吃一些鳝鱼 。特别是那些味道比较麻辣的鳝鱼 ， 更能大大的提高人们的食欲 ， 同时对身体也能提供不同的营养 。那么鳝鱼与什么食物相克呢？针对这个疑问 ， 接下来的时间就请朋友们和我一起去了解一下 。
鳝鱼不能和什么一起吃：
1. 黄鳝与狗肉、狗血相克：易上火、易使旧病复发 。狗肉、狗血 ， 皆有温热动火、助阳之性;黄鳝甘而大温 ， 二者同食 ， 温热助火作用更强 ， 不利于常人 。且黄鳝有腥气 ， 更不能与狗肉同煮 。
2. 菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻 ， 菠菜内所含的草酸 ， 会与鳝鱼中的钙相结合 ， 形成草酸钙结晶 ， 还会使肾炎病人的尿色混浊 ， 管型及盐类结晶增多 。
3. 鳝鱼与金瓜性质相克 ， 不宜同食 。
4. 鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食 。
· 食用禁忌： 黄鳝虽好 ， 但并非人人皆宜 。这是因为黄鳝属于温补类食物 ， 故高血压、中风后遗症、甲状腺功能亢进症、活动性肺结核、支气管扩张、以及急性炎症患者均不宜食用 。
· 对于那些平素容易“上火”的朋友 ， 对黄鳝也要敬而远之 ， 以防“火上浇油” 。
【鳝鱼与什么食物相克呢】以上几段文字内容就为我们很好的介绍的鳝鱼与什么食物相克 ， 在此我衷心希望广大朋友们能更认真阅读上面的内容 ， 这样才能对与鳝鱼相克的一些事物有更深刻的了解和认知 。当然我也想提醒大家的是 ， 鳝鱼中含有很多寄生虫 ， 所以这就需要我们在烹饪它的时候注意正确的方法 。
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