其实在平时的生活中的时候 ， 现在正值夏季所以很多的人都会去买一些冰的啤酒来喝的 ， 但是很多时候喝不完就会导致过期的 ， 过期的啤酒千万不要喝 ， 下面我们就一起来了解一下过期啤酒的危害 。
主要危害：
【过期啤酒的危害有什么】一般市售啤酒保存期为2个月 ， 优质啤酒为4个月 ， 散装啤酒仅几天 ， 在夏季保存期更短 。超过保存期的啤酒所含多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应 ， 使啤酒变浑浊 ， 或因水质差 ， 灌装时受微生物污染而发酵 ， 变粘变馊 ， 饮后极易引起腹泻和中毒 。
散装啤酒保存期仅几天 ， 尤其在夏季保存期更短 。超过保存期的啤酒所含的多种酸类极易与蛋白质起氧化聚合反应 ， 使啤酒变浑浊；或因水质差 ， 灌装时受微生物污染而发酵 ， 变粘变馊 ， 饮后极易引起腹泻等症状 。
啤酒与药物混合将产生不良的副作用 ， 既会增加酸度使药物在胃中迅速溶解 ， 又破坏血液对药物吸收而降低疗效 ， 有的甚至会殃及生命 。特别是各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病的药品 ， 用啤酒送服危害更为显著 。
有人去买散装啤酒用热水瓶 ， 如热水瓶胆内积有水垢 ， 水垢中所含的汞、铅、镉、铁等多种金属成分 ， 即可被啤酒中的酸性物质溶解而混入啤酒中 ， 饮用后会导致金属中毒 。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些过期啤酒的危害 ， 相信大家已经有了一个比较初步的认识了 ， 所以在平时的生活中的时候 ， 如果出现了这样的情况的话 ， 还是要最好不要再去饮用的 。
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