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5个部位冬天最怕冷4款美味红薯食谱暖暖过一冬

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【5个部位冬天最怕冷4款美味红薯食谱暖暖过一冬】人体有5个部位最怕冷 ， 对它们进行保暖防护尤为重要 ， 只要方法得当 ， 就能度过一个温暖的冬天 。
头部 。头为一身之主宰 ， 诸阳所会 ， 百脉相通 ， 一旦受到寒邪侵袭 ， 易引发感冒、鼻炎、头痛、牙痛、三叉神经痛等 。头部还是最不善于留住热量的部位 。研究发现 ， 静止状态不戴帽子的人 ， 在气温15℃时 ， 头部散失的热量占人体总热量的30% ， 气温4℃时 ， 占60% 。所以 ， 天越冷越要给头部保暖 ， 冬季外出一定要戴帽子 ， 最好是能盖住前额的 。头部出汗后不要立刻摘下帽子 ， 应先到室内慢慢消汗 ， 避免冷风直吹 。此外 ， 每天清晨梳头百余次 ， 使头皮微热 ， 有利于头部经络气血通畅 ， 促进诸阳上升 ， 气血不衰 。
双脚 。脚是全身最怕冷的部位 ， “脚冷则全身冷” 。肾和脾胃的经脉都起源于脚 ， 但由于双脚距离心脏最远 ， 血液流经的“路程”最长 ， 血液供应往往不足 。自身热能不够 ， 就要求助“外援” ， 最好的办法是每天用热水泡脚 ， 促进周身血液循环 ， 使全身都暖和起来 。每次泡脚20分钟 ， 水温42℃左右最佳 ， 同时可按摩脚掌的涌泉穴 ， 起到调理脏腑、舒通经络的作用 。鞋袜最好保暖透气、吸湿性好 。
鼻子 。鼻子也经常裸露在外 ， 如果鼻黏膜接触冷空气 ， 黏液分泌会减少 ， 毛细血管会变脆 ， 鼻子的“屏风”作用就变差 ， 从而导致病菌进入肺内 ， 增加呼吸道感染的几率 。外出时戴个纯棉口罩 ， 但最好不要用围巾遮挡 ， 以防上面的细菌或织物纤维进入鼻腔 。天冷时 ， 可每天按摩鼻翼 ， 两手拇指外侧相互搓热后 ， 沿鼻梁、鼻翼上下按摩30下 。早起前、晚睡前各做1次 ， 可增强鼻部血液循环 ， 提高耐寒能力 。
背部 。背为阳中之阳 ， 如忽视背部保暖 ， 易受风寒之邪入侵 ， 耗伤人体阳气 ， 导致免疫功能下降 。冬天最好加穿一件棉背心或毛背心 ， 天气好的时候 ， 别忘了给后背晒个“日光浴” ， 热流会让全身舒服 。
耳朵 。耳朵体积小 ， 接触空气的面积大 ， 热量很容易散发 。外加耳朵皮肤薄 ， 耳廓缺少皮下脂肪的保护 ， 极易长冻疮 。因此外出一定要给它们“穿上”保暖外衣 ， 可以戴上耳包 ， 或用宽大的帽子、围巾遮住耳朵 。从室外进入温暖的室内 ， 可以迅速用手搓一下耳朵 ， 让其快速回暖 。坚持每天早、中、晚按摩揉搓耳廓 ， 每次约5～10分钟 。
此外 ， 冬季御寒的外衣还应有防风性 ， 可选呢绒、皮革质地的服装；内衣要柔软、吸湿、透气 ， 以利保温、干燥；对易于长冻疮的部位 ， 如手、耳朵和鼻子 ， 平时应该经常活动或按摩 。
小编教你4款美味红薯食谱 ， 暖暖过一冬
■拔丝红薯
用料：红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml
做法：
1、红薯洗去泥沙后刮皮 ， 然后切成滚刀块 。（边切边转动红薯就是滚刀块了）
2、锅里油烧热 ， 下锅炸红薯 ， 中火慢慢炸 ， 务必将红薯炸得外脆里嫩才行 ， 等到红薯成熟 ， 外边一层脆壳即可捞出沥油 ， 取一盘子 ， 刷一层熟油 。
3、不粘锅里放1勺油 ， 油热后放入白糖 ， 小火慢慢熬糖 ， 等糖全部融化并冒小泡泡时 ， 加入半小勺醋 ， 慢慢熬糖 ， 直到糖的颜色变黄 ， 再由黄转红 ， 这时立刻关火 ， 将炸好的红薯放入 ， 颠几下让红薯均匀沾上糖浆 。
4、吃的时候趁热上桌 ， 并随带一小碗凉的饮用水 。
私家小窍门：
1、炸红薯的时候要外脆里嫩 ， 红薯要全部成熟 ， 如果觉得一遍炸不好 ， 那就复炸一次 。
2、对于新手来说 ， 用油熬糖更容易成功 ， 油无需太多 ， 因为油熬糖可以看颜色行事 ， 糖变成金红色即熬好了 ， 水熬就复杂多了 ， 火候更难掌握 。
■红薯烙饼
用料：红薯300克 ， 面粉300克 ， 花椒面、葱花、食盐适量 。
做法：红薯蒸熟去皮后捣成糊状；加面粉、温水、辅料拌匀 ， 捏成圆饼 ， 烙熟 。
功效：作为主食 ， 可治疗便秘 。
■红薯扣酱骨
用料：红薯200克 ， 排骨300克 ， 香菇1朵、葱段、姜片各适量 。
做法：红薯、排骨切块；排骨加料入味片刻 ， 碗底铺香菇 ， 排骨、红薯填内；腌汁加清水盖碟进微波炉 ， 中高火烘20分钟 。
功效：肉与红薯配食 ， 利于消化 。
■红薯玉米糊
用料：红薯干250克、玉米粉150克 。
做法：玉米粉用冷水浸透和成稀糊；将红薯干放入锅内煮至烂熟；再将玉米粉糊下锅 ， 不断搅动煮至熟出锅即可食用 。
功效：对癌肿等有辅助治疗作用 。

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