茶文化历史悠久，内涵丰富，独具特色，久经历史变迁而始终兴盛不衰 。我国改革开放后，茶文化愈加丰富，蓬勃发展，其影响进一步走向世界 。一、茶文化定义
【茶文化的发展趋势】 茶文化有多种定义，我的理解是，茶文化是以茶为载体而产生的物质、精神、心理、 风俗和休闲的现象 。
二、茶文化内涵
茶文化是中华民族传统优秀文化的重要组成部分，内涵十分丰富 。一个茶字可以写一部文化史，可写一部外交史，又可写一部诗史，还可写一部禅史 。茶文化涉及科技教育、文化艺术、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻出版等学科和行业，包含茶文化专著与期刊、茶与诗词、茶与小说、茶与摄影（茶韵）、茶与书画、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联、茶与谚语、茶与故事、茶事掌故、饮茶风俗、茶艺表演、陶瓷茶具、茶楼茶馆、冲泡技艺、茶事博览和茶事旅游等 。
三、茶文化体系
茶文化史学：反映茶文化起源、形成、发展、演变、特点及表现形式 。
茶文化社会学：反映茶文化对社会各方面的影响，对社会发展与进步的作用，以及社会各阶层与茶文化的联系 。茶文化民俗学：反映各民族、各地区历史和现代饮茶习俗 。
茶文化交流学：包括茶文化展示、冲泡茶艺、茶艺表演、少儿茶艺、茶历史文化博览以及茶事旅游 。
茶文化功能学：反映茶文化资源、特性、历史茶文化和新时期茶文化，茶文化对现代社会精神文明建设和国际友谊的作用等 。
四、茶文化特性
1、历史性：茶文化的形成和发展历史非常悠久，是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生 。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞 。茶文化融入了儒家、道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为独具特色的一种文化模式 。
2、时代性：在新时期，茶文化内涵及表现形式不断扩大、延伸、创新和发展，交往日益频繁 。茶文化传播方式，呈大型化、现代化、社会化和国际化 。
3、民族性：以民族茶饮方式为基础形成的民族茶艺，富有生活性和文化性，表现出饮茶的多样性，丰富多彩的生活情趣，以及茶俗与喜庆婚礼，充分展示茶文化的民族性 。
4、区域性：名山、名水、名人、名茶和名胜古迹，孕育出各具特色的地区茶文化 。在现代大城市，形成了各具特色的都市茶文化 。
5、国际性：中华茶文化传出国外，同该国文化相融合，演变成日本茶道、韩国茶礼、英国茶文化、俄罗斯茶文化和麾洛哥茶文化等 。
五、茶文化的社会功能
主要表现在发扬传统美德，展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、促进社会进步和发展经济贸易等方面 。以茶字当头排列的社会功能有：以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶联谊、以茶养廉、以茶育人、以茶入诗、以茶入艺、以茶入画、以茶起舞、以茶歌吟、以茶兴文、以茶作礼和以茶育人 。少儿茶艺展现出对老人、长辈的尊敬，对父母的孝敬和同学的敬意 。
六、茶文化对现代社会的作用
茶文化是高雅文化，与社会名流和知名人土大都相关 。茶文化也是大众文化、民众广为参与，茶文化覆盖全民，影响全社会 。其作用主要有六个方面：
1、茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义的唯利是图 。
2、有利于社区文明建设 。茶文化的传授表明具有改变社会不正当消费活动、创建精神文明和促进社会进步的作用 。
3、丰富文化休闲生活 。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品茗、茶俗和茶艺给人一种美的享受 。
4、茶文化是应对人生挑战的益友 。参与茶文化活动，可以使精神和身心得以放松，以舒缓激烈的社会竟争、市场竟争和复杂人际关系带来的压力 。
5、促进茶业经济贸易的发展 。上海已主办九届国际茶文化节，对茶叶销售和消费起到了积极的作用 。去年十二月，福建安溪主办海峡两岸茶文化交流会，洽谈茶叶订货项目65个，茶叶订货2.25亿元 。
6、推进国际文化交流 。国际茶文化研讨会先后在我国杭州、韩国汉城等地举办，今年九月在马来西亚吉隆坡主办第七届研讨会 。国际茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界，广播天下，成为人类文明的共同精神财富 。
以后茶文化规模更大，涉及领域更广，功能更显著，传统与现代融合更为紧密，茶文化一定会走出亚洲，走向全球，成为世界性的文化 。
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