文章插图
茉莉花茶 ， 是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制 ， 使茶叶吸收花香而成的茶叶 。茶性易染 ， 可与茉莉花茶拼配的茶叶种类又繁多 ， 因而催生出了各种茉莉花茶 。茉莉花茶又叫茉莉香片 ， 属于花茶 ， 已有1000多年历史 。世界茉莉花茶发源地为福建福州 ， 其茶香与茉莉花香交互融合 ， 有“窨得茉莉无上味 ， 列作人间第一香”的美誉 。
经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶 ， 具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力 ， 除了可以安定情绪、振奋精神 ， 还能健脾化湿、减轻肠胃的不适及和胃止痛;冷饮喝多了 ， 感觉肠胃不舒服 ， 喝一杯茉莉花茶是再好不过的选择 。
喝茉莉花茶的好处
1、清热解毒
【老北京为什么最爱茉莉花茶？】茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火 ， 补益缓和 ， 清热泻火解表等功效 。
茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用 。
2、排毒养颜
茉莉花茶能疏肝明目、润肤养颜 ， 面色暗哑无华 ， 有排毒养颜的功效 。
3、舒肝明目
茉莉花茶能有提神、清火、消食、利尿等保健作用 。
4、提神
当春困 ， 或者疲劳时来上一杯茉莉花茶就可起到提神 ， 安定情绪的作用 。
花茶畅销的秘密
长期以来 ， 在整个三北地区 ， 茉莉花茶都十分畅销 。
习茶人都知道 ， “水为茶之母”的道理 。再好的茶叶 ， 也要通过水来诠释它的香甜 。反过来讲 ， 再好的茶没有好水也玩不转 。
早年北京城里的水井 ， 苦水井居多 。城中达官贵人都喝不到一口甜水 。据说 ， 甜水胡同的“大甜水井”一处 ， 每日可卖水费五十三两银子 。
清代学者王士祯在《竹枝词》中写道：京师土脉少甘泉 ， 顾渚春芽枉费煎 。只有天坛石瓮好 ， 清波一勺卖千钱 。
在最初 ， 花茶就是作为一种“水质改善剂”来使用 。用花茶泡茶 ， 能去掉水中的苦味 。这也就解释了 ， 为何茉莉花茶可以打败龙井、猴魁、碧螺春 ， 成为北京城最畅销的茶品 。
茉莉花如何冲泡更好?
1、冲泡茉莉花茶最好用紫砂壶 ， 不宜使用保温杯 ， 保温杯保持高温时间较长 ， 泡出来的茶有苦涩味 。
2、水温不宜太高 ， 大概70-80℃为宜 ， 水温过高容易破坏茉莉花茶中的维生素等营养物质 。
3、不宜浸泡时间过长 ， 茉莉花茶浸泡4-6分钟饮用最佳 。冲泡次数可根据茶汤的浓淡自行判断 。
适宜泡花茶的茶壶：报春壶、暗香、雅趣 。
推荐阅读
- 为什么茉莉花茶里没有茉莉花？
- 金银花开
- 缅甸为什么有玉器 缅甸为什么有玉
- 最近孩子在学校老是打架怎么办 孩子老是在学校打架怎么回事
- 艾尔登法环熔岩刀强不强 老头环熔岩刀属性介绍
- 为什么微信绑定不了qq号
- 范增为什么是项羽的亚父
- 为什么喝碧螺春的越来越少了，碧螺春喝得少了吗？
- 龙井为什么比碧螺春贵，碧螺春属于什么价位的？
- 艾尔登法环艾丝缇薄翼强度测评 老头环艾丝缇薄翼强不强