蒜蓉虾的做法
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每100克蒜蓉虾营养成分热量322千焦蛋白质12.32克脂肪1.12克
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烹饪耗时：30分钟+
食材：鲜虾300克、红椒50克、粉丝1个、葱2根、蒜30克
调味料：生抽
步骤：
1.粉丝用温水泡软；
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2.鲜虾洗净切去虾须，切开虾背，去掉虾线，蒜切末，葱切葱花，红椒切末；
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3.将粉丝铺在盘子上，依次摆上开好背的鲜虾；
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4.油温烧至6成热，放入蒜蓉炒香，盛出淋在鲜虾上；
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5.放入虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽1勺，撒上红椒末、葱花；
【蒜蓉虾的做法】
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6.油温烧至7成热，淋上热油即可 。
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