水产类食物相克大全
鱼和西红柿相克 西红柿中富含维生素C , 会对鱼肉中所含铜元素的释放产生抑制作用 , 不利于人体吸收 。
鲤鱼和鸡肉相克 鲤鱼性平 , 可以下气利水 , 鸡肉性温 , 可以补中助阳 , 二者功能相反 , 不易同食 。
鲤鱼和咸菜相克 咸菜中含有亚硝酸盐 , 会与鱼肉中的蛋白质生成一种致癌物质——亚硝胺 , 易造成消化道癌变 。
鲤鱼和酱相克 鲤鱼属性热食物 , 酱也是性热之物 , 二者同食易使人上火 , 引起口疮等症 。
鳝鱼和菠菜相克 中医认为鳝鱼性温味甘 , 菠菜甘冷而滑 , 二者的药理功能相克;鳝鱼含脂量较高 , 与性冷的菠菜同食 , 易造成腹泻 。
鳝鱼和狗肉相克 鳝鱼和狗肉都属于温热助火的食物 , 二者同食易上火 , 易使旧病复发 。
鲇鱼和牛肝相克 牛肝富含维生素、酶类和微量元素 , 易与鲇鱼产生复杂的生化反应 , 对人体有害 。
章鱼和柿子相克 章鱼中的蛋白质易与柿子中的鞣酸生成鞣酸蛋白 , 引起呕吐 , 腹痛;此外 , 二者均属性寒之物 , 同食易引起腹泻 。
对虾和西瓜相克 对虾中的五价砷化物 , 会与西瓜中的维生素C产生三价砷 , 能使人体免疫力下降 。
蚬、蛤、蟹和芹菜相克 芹菜富含维生素B1 , 而生蚬 , 生蛤 , 生蟹中含有维生索B , 分解酶 , 与芹菜同时食用 , 会降低芹菜的营养价值 。
牡蛎和芹菜相克【水产类食物相克大全】 牡蛎中锌的含量很高 , 有利于人体蛋白质和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纤维 , 会降低人体对锌的吸收能力 。
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