秘制大虾的做法

一道美味酱汁 , 让大虾的鲜香淋漓尽致 。这是一道非常吸引眼球的菜 , 你可以像我一样选择大个的草虾 , 做成一人一只的单人份;也可以选择小个的草虾 , 烧一大盘虾端上桌 。

制作时间:20分钟 
难易程度:一般 
口味:酱香
分类:炒菜
主食材:虾仁450克
辅料:大蒜3瓣、姜1块

秘制大虾的做法

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步骤:

1、虾仁洗净后捞出;

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2、大蒜3瓣切末;

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3、姜1块切末;

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4、盐1勺;

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5、橄榄油1勺;

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6、生抽20克;

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7、蜂蜜20克;

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8、辣椒粉2克;

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9、放入蒜末;

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10、姜末;

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11、拌匀来调酱汁;

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12、在虾仁中倒入1半调好的酱汁;

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13、腌制30分钟;

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14、锅中放入适量油 , 油温烧至7成热;

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15、放入虾仁煎制;

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16、变色后翻面;

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17、继续煎制1分钟;

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18、倒入余下的另一半酱汁;

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19、大火收汁;

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20、盛出装盘后浇上锅中的酱汁即可 。

【秘制大虾的做法】
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