海鲜芝士焗饭
步骤
1.准备材料
2.海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线 ， 用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟
3.锅中水烧开
4.将海鲜下锅焯30秒
5.然后迅速捞出 ， 沥干水分
6.黄油放锅中融化
7.加入面粉小火慢慢翻炒
8.加入100毫升牛奶不断搅拌
9.最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱 ， 关火铲出
10.洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开 ， 放入半小勺盐 ， 将西兰花下锅焯熟 ， 然后捞出沥干
11.锅中加入2小勺橄榄油烧热
12.将切丝的洋葱下锅小火炒香
13.将海鲜下锅
14.倒入奶油酱
15.翻炒均匀
16.加入西兰花翻炒均匀后出锅
17.将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上
18.米饭上均匀铺一层奶酪
19.然后放入烤箱 ， 180度20分钟
芝士海鲜焗饭 原料:剩米饭1碗,青椒,红椒,黄椒,香菇,虾仁,橄榄油,芝士 做法: 1,将青椒,红椒,黄椒切成小丁,香菇切条. 2.米饭加一勺橄榄油拌匀,让每粒米饭上都沾有油,然后加入盐和胡椒粉拌均匀. 3.将青椒,红椒,黄椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁,香菇码在米饭上面,最后放一层芝士片. 4.烤箱180度20分钟即可.
