玉米面怎么做面条
玉米面面条做法
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右 。
2、一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有啦~加了等量玉米面：
3、和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿：
4、盖上盖儿在那里醒完后，发现和面时的水水儿居然渗出来了些，呵，有趣~不过面团仍旧很结实~用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿：
5、这回很干爽，一点都不粘，就又给它叠在一起放啦
主料
玉米面条
500g
黄瓜
300g
辅料
香油
适量
盐
适量
辣椒油
适量
醋
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
【玉米面怎么做面条】
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右 。
2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟 。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可 。
4.黄瓜去皮切丝 。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可 。
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