在晚上喝酸奶好处更多一些喝酸奶的最佳时间表 。因为从补钙的角度来看，由于夜间人体不再摄入含钙食物，然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行，因此，睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要 。那么，晚上喝牛奶与喝酸奶比，哪个更有利于健康呢？对于大多数人来讲，牛奶是一种不易消化的饮品，早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化，晚上喝了以后，则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收，肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状 。酸奶的就不同了，它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动，因此晚上喝不仅不会导致消化不良，还有助于防止便秘 。
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虽然酸奶有这么多好处，但在喝的时候仍要注意适可而止，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡 。尤其是平时就胃酸过多，常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮 。对于健康人来说，也不宜一次大量饮用，每天喝一两杯，每杯在125克左右比较合适.
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯 。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥 。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果 。
酸奶适合哪些人喝
1、动脉硬化和高血压病患者 一些营养学专家发现，酸奶中含有一种“牛奶因子”，有降低人体中血清胆固醇的作用 。酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收 。有人做过实验，每天饮720克酸奶，一周后能使血清胆固醇明显下降 。
2、肿瘤病患者 酸奶中的双岐乳杆菌在发酵过程中，产生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，起到防癌的作用 。欧洲乳业发达的一些国家，认为“一天一杯酸牛奶，妇女甭愁乳腺癌” 。
3、年老体弱病人 酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对年老体弱十分有益 。
4、使用抗生素者 抗生素在控制致病菌的同时非致病菌也受到了抑制，这样轻则出现食欲不振、恶心呕吐、头晕目眩等，重则会导致另一种感染性疾病 。而酸奶中含有活性的长分枝杆菌，可以使胃肠菌群失调重新获得平衡 。
5、骨质疏松患者 酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙 。
喝酸奶的最佳时间是什么时候？喝酸奶的最佳时间
一般来说，饭后 30 分钟到 2 个小时之间饮用酸奶效果最佳 。人在通常状况下，胃液的 PH 值在 1—3 之间;空腹时，胃液呈现酸性，PH 值在 2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长 。只有当胃部 PH 值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌有利于健康 。
饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH 值会上升到 3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利 。另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收 。
【喝酸奶的最佳时间表,什么时间喝酸奶效果最好？】晚上喝补钙效果最好酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多 。因为晚间 12 点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收 。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少 。
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