酸辣鸡肝胗
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酸辣鸡肝胗 所需材料
- 鸡肝，鸡胗合计150克
- 尖椒50克
- 油，泡姜，泡辣椒，葱适量
- 姜片，蒜片，芹菜小粒适量
- 小米椒，芡粉，料酒适量
- 豆辨酱适量
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1 【酸辣鸡肝胗】准备食材，鸡肝胗码味，盐，料酒，芡粉
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2 锅內放油烧至七成，下入鸡肝胗爆八成熟捞起控油
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3 锅內留少许油，放入豆辨酱炒香，在放入其它配料一同炒至，在下入鸡肝胗快速翻炒，放入味精炒均匀即成
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