四角粽子怎么包 如何做四角粽子
文章插图
1、粽叶清洗干净后放入锅中加盐煮5-10分钟，捞出清洗干净浸泡水中 。没有鲜花生可以将花生浸泡水中，待它吸饱水分就会从干花生变成鲜花生 。
2、糯米清洗干净后，加水浸泡半天时间 。
3、开始包粽子：两片粽叶叠加整齐，卷成如图所示的锥形，角上放上一颗花生，可以放漏米 。
4、从盆中捞糯米到粽叶筒里，带水捞米会让糯米更整齐，糯米也不容易沾到手上 。
5、摆上三颗花生，三颗花生的位置也就是粽子角的位置 。
【四角粽子怎么包 如何做四角粽子】6、拇指和食指向内按压折叠粽叶 。
7、用另一只手将上方多余的粽叶，一起折叠 。
8、盖住朝向自己的粽子角，拿绳子缠绕两圈，勒紧打结即可 。
9、四角粽子就包好啦！
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