1、超过10年的普洱茶饼还能喝吗?
【普洱茶20年了还能喝吗】超过10年的普洱茶饼不可以喝 。普洱茶的最佳保质期是10年,‘越陈越香’这个概念只在保质期内适用,超过10年已经变质了 。如果储存不当,最佳保质期就更短了 。储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味 。
拓展资料喝普洱茶有哪些禁忌?
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡” 。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收 。
2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果 。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用 。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应 。
4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味 。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康 。
5、普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果 。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点 。
6、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜 。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生 。
7、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症 。
8、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化 。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目 。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果 。
9、睡前饮普洱茶要适度睡前2小时最好不要饮用普洱茶(生茶),会造成精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠 。但可以少量饮用性质温和的熟茶 。
10、忌饮劣质茶或变质茶储藏普洱茶要注意环境,避免吸收异味,否则易吸湿而霉变 。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌 。
11、忌冲泡次数过多的普洱茶普洱茶冲泡次数过多会将茶中一些对健康有害的微量物质浸泡到茶汤中,从而对健康不利 。
参考资料 人民网 普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
可以喝,普洱茶黄金年份是在5-10年其间,当然如果你有更久的那也可以做为收藏品无价,要是拿喝那就有点奢侈了
普洱茶不好喝,是不是间隔时间过长呢?二麻今天泡了几泡的普洱茶,出去3个小时回来,味道已经很清淡了,基本不会再喝了,这种情况看个人情况来决定,看茶来决定 。
普洱茶饼收藏得越久越好喝,要保存完好才能用饮用 。
2、普洱茶放了几年还能喝吗
你好!朋友 。普洱茶跟白酒差不多 。越陈越好,四年应该没什么的,只要没有变坏,没有发霉,还ok
而具有存放价值的普洱茶主要是生茶,说白了就是晒青茶 。由于没有经过加工、烘炒等过程,茶叶内的酶仍然存在活性,在与空气接触后自然的缓慢的发生转变,也就是我们所说的陈化过程 。而在它自然陈化的过程中,不仅不会破坏茶叶本身含有的有益成分,反而会使一些带有刺激性的成分缓和 。而且由于云南大叶种的特殊口感,时间越久(前提是保存的恰当)它的口感会越发的醇厚,滋味会更加丰富 。也就是所说的越陈越香,其实你只要自己亲自和到老茶你就明白了 。
熟茶的话实际上是以人工发酵的方式使普洱茶快速达到陈年的口感,收藏价值也就不如生茶了 。不过拼配工艺好、用料好的熟茶经过存放后堆味退去,那么也是非常好喝的 。一般熟茶在3-5年就可以达到最好的口感了,多存无益 。
要是你是准备自己喝,可以生熟都藏点 。要是你准备投资升值,最好收生茶,而且要慎重 。现在普洱市场不好 。
可以的 。传统制作工序制作的普洱茶饼(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重 。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富 。
普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存 。生茶和熟茶最好分开放,不要放在一个容器中 。
保存时要注意:1.无异味处 。2光线不要太强,更不可有阳光直射 。3.集中存放 。4.适度通风 。5.正常室温、湿度即可 。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好 。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多 。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号 。她人很好,有什么不懂的都可以问她 。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分 。
鸿蒙普洱茶:过期茶还能不能喝普洱茶有保质期吗?
第一个是刚做出来三个月时间,比如当年刚压制好放置两三个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重茶气强,锋利似棱角分明的少年,有种勇往直前的冲劲和犀利,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,香气高亢四溢,这个时候的茶,适合于浅尝辄止,品新茶更像“尝鲜”,更适合于收藏一些,待岁月打磨几年后再品 。
第二个品饮期,一年以后,此时茶中水味褪尽,经过高温蒸压打乱的内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷慢慢隐去,寒性稍褪,此时品,可品出一款茶的真性情,饭后半小时饮,有降火助消化的功效 。
第三个品饮期在七年后,经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者原本香气较弱,现在有了馥郁花香,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜,七年以上的茶,茶性转温,养胃健胃功效明显 。
第四个品饮期在二十年,这个阶段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年干仓的老茶,香气淳厚,可能有珍贵的药香、樟香、参香等等,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟,具有一定药用价值,对于降三高和养胃健胃等有较好功效,这样的老茶,能喝到就赶紧多喝点,这喝的都是岁月和时光啊,且喝且珍惜 。
3、普洱茶放了两三年了还能喝不?
只要你存放得当,普洱茶你就是放一二十年,二三十年一样也可以喝 。
普洱茶不能喝的前提是你没有放好,导致茶叶已经开始发酵出,滋生出其他对人身体有害的菌 。
把茶叶打开,仔细的看一下表面有没有白色的菌斑,如果没有白色的菌斑,那说明没有滋生出一些对身体有害的菌群,那这个茶就可以喝 。如果潮湿气比较重,可以放在太阳底下暴晒一下,或者是用热风枪吹一下子 。
普洱茶是可以放置的,放置时间长也没有关系,味道会更纯 。
据有关书籍记载:
普洱茶只要不发霉,放的时间越长保健作用就越高!只要不发霉就可以泡水饮用 。具有存放价值的 普洱茶 主要是 生茶,说白了就是晒青茶 。由于没有经过加工、烘炒等过程,茶叶内的酶仍然存在活性,在与空气接触后自然的缓慢的发生转变,也就是我们所说的陈化过程 。而在它自然陈化的过程中,不仅不会破坏 茶叶 本身含有的有益成分,反而会使一些带有刺激性的成分缓和 。
能喝啊!普洱放久了没事,反而更好
4、普洱12年以上的还可以喝吗???
普洱茶是一种后发酵茶,茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物,在一定的温度、湿度条件下,会不断生长、发酵,逐渐变成茶红素和茶褐素,产生一些对人体有益的成分,具有降血脂、血压、血糖等保健功能 。其实这也是其他茶叶共有的功效,并不像某些商家宣传的那样神奇 。上海市中医医院食疗研究室副主任赵永汉说:“按照中医的角度来讲,普洱茶是一种发酵茶,性质属于温性的 。它可以降脂减肥,还有开胃消炎等作用 。但茶叶总归是茶叶,它不能当药用,它最多在这方面能起到辅助的作用 。”普洱茶并不是老少皆宜,赵永汉认为,有胃炎的、有胃溃疡的病人饮用多了以后,会刺激胃溃疡,产生胃酸 。所以饮用普洱茶时应该适可而止,不要泡得太浓,也不能把它当药用 。有关茶叶专家指出,前段时间来沪展出的150年的陈年普洱茶,只具有观赏价值 。目前对茶的实际生产年代,也缺乏准确的考证手段 。任何食品都有保鲜期,茶也是如此 。普洱茶以5年至7年为佳,在这发酵期内,冲泡后的普洱口感醇和,香气也浓郁 。发酵保存期最多以15年至20年为限 。超过这个年限后,普洱茶就会失去食用功效,有害无益了 。上海茶叶学会顾问刘启贵说,每样食品都要求有一定的保质期,所以普洱茶不是放60年或100年就好,一般来说,20年左右后,它的饮用价值就不高了 。购买普洱茶时首选应该是口感好不好 。茶叶专家还提醒,普洱茶的存放要考虑其吸附性强的特点,应注意通风和避光:不能放冰箱里,不能用塑料袋密封,最好用宣纸包装好,放在通风的地方 。
鸿蒙普洱茶:过期茶还能不能喝普洱茶有保质期吗?
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