葡萄干保护心血管 正确选购怎么挑

导读:葡萄干是我国新疆的一种美味特产,它用香甜味美的特点让很多朋友喜爱它,同时它也因为具有很好的保护心血管的作用让大家越来越关注它,不过,也因此,不同品质的葡萄干充斥着市场,所【葡萄干保护心血管 正确选购怎么挑】

葡萄干保护心血管 正确选购怎么挑

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葡萄干是我国新疆的一种美味特产,它用香甜味美的特点让很多朋友喜爱它,同时它也因为具有很好的保护心血管的作用让大家越来越关注它,不过,也因此,不同品质的葡萄干充斥着市场,所以,今天一起来学学关于葡萄干的选购吧 。
葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别 。
关于葡萄干的选购技巧:
以粒大、壮实、柔糯为上品;嫩小、瘪子为次品 。
成把攥后放开,颗粒迅速散开的为干,相互粘连的为潮,攥紧后破裂的则太潮,表面泛糖油的次之 。
色泽依不同品种而定 。绿葡萄干的外表要求略泛糖霜,用舌头舐去糖霜,色泽晶绿透明,不暗黄 。红葡萄干外表也略带糖霜,舐去糖霜,呈紫红色,半透明 。如现黄褐色或黑褐色,品质稍次 。
品味以甜蜜鲜醇、不酸不涩为佳 。有发酵气味的则已变质 。
在挑选葡萄干时,别忘了以上方法哦 。

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