夏季怎么饮食清除火气
炎炎夏日，为了去除天气带来的燥热，需吃一些清热泻火的食物 。吃清热泻火食物时有什么讲究呢？
清热食物需分类
专家表示，酷暑里人体分解代谢加大 。夏季饮食调养，一方面应注意暑湿伤脾，消化功能减弱，防止病从口入;另一方面应避免辛温燥热的食物，饮食应顺应自然，选择清热类食品 。
专家表示，清热类食物在选择上应注意：以清淡素食为主，减少荤腥厚味 。夏季人的消化吸收能力都较弱，荤腥厚味多难消化，且影响食欲 。狗肉、羊肉偏温燥，不可多食 。鸭肉、兔肉、瘦猪肉等不热不燥，可用以补充蛋白 。
同时，寒凉味酸食品多有清热作用 。在暑热的盛夏，为对抗热邪致病，寒凉酸味食品多具有清热功能，如黄瓜、猕猴桃、枇杷、柠檬、酸梅汤等 。
此外，还可以关注药食两用的清热食品 。这类食品能药用，也供食用，清热作用较强 。一般用量不必过大，可经常间断应用为宜，如菊花、绿豆、芦根、竹叶、薏苡仁、蒲公英等 。
辛温燥热的调料宜少用
专家表示，应用清热类食品，旨在纠正热邪为患，辛温燥热的调料与这类食品功能相反，会使清热的作用抵消 。
在烹饪方法上，炎夏酷暑，应少用红烧煎炸方法处理食品，花椒、大料、辣椒、桂皮、干姜、丁香、茴香等都是大热调料，尽量少用 。以清淡平和之物配合清热食品最宜 。
烟火熏烤食品也容易使人生热，故加工食品尽量水煮或开水焯过，凉拌清炖，少用调料，避免浓重厚味，以清淡平和气味加工清热食品最好 。
清热未必要吃冰
专家强调，应用清热食品应掌握适度为宜，清热不一定必须吃冰 。
夏季人体消化功能本来就处于四季的“低水平”，腹泻、呕吐容易发生 。多吃寒凉食品稍有不甚容易遭致脾胃失调，甚至虚寒证的发生，特别是老人、儿童、慢性病患者，所以应用这类食品应注意程度，不是越凉越好，也不是越多越好，以适度为宜 。例如，伏天酷热，吃冰解渴，容易伤胃 。冰箱冷藏的食物，老人及病人少用，凉白开水解渴足以 。所用清热食品最好不空腹用，饥渴燥热之时，也不应突然大量食用寒凉之品，以少量慢用为宜 。
【夏季怎么饮食清除火气】
推荐阅读
- 陌陌怎么@人
- 南瓜颜色形状表面怎么写
- 四叶参怎么吃 什么人不能吃四叶参
- 1688怎么找一手货源
- 古风女孩背影简笔画怎么画古风女孩背影简笔画教程
- 陌陌怎么看关注我的人
- 干炸带鱼的做法干炸带鱼怎么做
- 春天怎么画
- 大老鼠怎么能抓住
- 怎么把手机号码设置成关机状态