秋季如何养生 秋季养生食谱
一、秋季怎样养生适量运动调整饮食防秋乏
告别了炎夏 ， 迎来了天清气爽的秋天 ， 人们感到比夏天要舒服得多了 。可是 ， 一些人会有困倦疲乏的感觉 ， 这种现象被人们称之为秋乏 。秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应 。虽然经过一段时间的调整与适应 ， 秋乏会自然而然地消除 ， 但为了不因此影响工作和生活 ， 最好还是采取相应的防治措施 。我们可以进行适当的体育锻炼 ， 如散步、爬山等都是很好的选择 ， 但开始时强度不宜太大 ， 应逐渐增加运动量 ， 如果过度运动 ， 将会增加身体的疲惫感 ， 反而不利于身体恢复 。其次 ， 尽可能充足睡眠 。第三 ， 要调整饮食 ， 饮食宜清淡 ， 避免油腻;多吃富含维生素的食物 ， 如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含钾的食物 。
饮食：别急着“贴秋膘”
立秋虽然预示着秋季到来 ， 但暑气还在延续 ， 所以立秋后、秋分前 ， 还应遵循夏季的养生方法 ， 避暑热、忌生冷 ， 饮食上要以清淡为主 ， “少辛多酸” ， 尽量不吃辛辣温燥的食物 。可吃些猕猴桃、梨、菠萝、苹果、白萝卜、冬瓜、莲子、百合等以养肺阴 ， 并多喝些淡茶、果汁、菜汤、豆浆、牛奶、粥类等 ， 使身体得到充足的水分和营养 。
民间素有立秋“贴秋膘”的习俗 ， 但经过一夏的高温闷热 ， 脾胃尚未恢复正常功能 ， 此时如果突然大量进补 ， 会使长期处于疲弱的消化器官难以承受 ， 导致消化器官功能紊乱 。食用牛羊肉进补一定要控制量 ， 以免加重胃肠道负担 。
俗话说“秋瓜坏肚” ， 立秋不宜继续生吃大量瓜果 ， 否则容易引发腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病 。尤其脾胃虚寒者更应慎食瓜类和水果 。患有消化道疾病的人在秋季最好少食多餐 ， 多吃熟软开胃易消化的食物 ， 别急着进补 。
药物保健
根据秋季的特点 ， 可适当服用一些维生素类制剂 。另外 ， 还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健 ， 如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等 。平素为阴虚体质的人 ， 可用中成药六味地黄丸、大补阴丸等 。
二、秋季养生菜谱1、菊花大枣枸杞粥
菊花是秋天的“花中仙子” 。能很好地帮人本补气、补力、除燥、解毒 。对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病 ， 有很好的调理作用 。大枣有入脾胃补气益血之功效 。枸杞有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效 。
2、芋头粉蒸排骨
芋头富含淀粉 ， 营养丰富 ， 主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素 ， 特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用 ， 是婴幼儿和老年人的食用佳品 。
3、豆沙红薯饼
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维等人体必需的营养万分 ， 还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 ， 能保持血管弹性 ， 对防治老年人习惯性便秘十分有效 ， 还是一种理想的减肥食品 。
4、蒜泥拌茄子
茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素D及蛋白质和钙 ， 可使人体血管变得柔软 ， 还能散淤血 ， 降低血管栓塞的几率 。在秋季多吃茄子 ， 老年斑会明显减少 。
5、甜梨双丝
秋季天高气爽 ， 空气中的水分减少 ， 梨性微寒味甘 ， 能生津止渴、润燥化痰、润汤通便等 。每天坚持吃两个梨能在一定程度上预防秋燥 。还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品 。
三、秋季饮食忌讳在秋季 ， 宜多食温食 ， 少食寒凉之物 ， 以保护颐养胃气 。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果 ， 会导致温热内蕴 ， 毒素滞留体内 ， 引起腹泻、痢疾等 ， 故有“秋瓜坏肚”之民谚 ， 老人、儿童及体弱者尤要注意 。
1、秋季忌食辛热香燥的食物：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品 ， 多食助燥伤阴 ， 可以加重内热 ， 使燥爷侵犯人体 。
2、秋季忌食清淡煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的清淡食物 ， 秋季食用后难以消化 ， 容易积于肠胃之内 。加之脾胃功能较弱 ， 食用清淡煎炸的食物会加重体内积滞之热 ， 不利于人体适应秋季盖曙的特性 。
3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季节 ， 也是囊蚴最多的季节 。如荸荠、茭笋、菱角等 ， 它们大都质白鲜脆、清凉爽口 ， 吃起来味道很美 ， 并有慑热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效 。但是 ， 生吃这类水生植物 ， 极容易导致姜片虫的感染 ， 使肠黏膜发炎、出血、水肿 ， 甚至形成溃疡 ， 普通常伴有腹泻、食欲不振;儿童感染后 ， 会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象;少数情况严重者 ， 可因衰竭或虚脱导致死亡 。因此 ， 秋季忌生吃水生植物 。
四、秋季宜喝养生茶西洋参麦冬饮
材料：西洋参5克 ， 北沙参10克 ， 玉竹10克 ， 麦冬10克 ， 放入杯中 ， 加沸水冲泡 ， 滤汁 ， 加蜂蜜适量代茶饮 。
功效：养阴润肺、生津止渴 。
适宜人群：阴虚内热见久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者 。
禁忌证：风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜 。
胖大海枸杞茶
材料：胖大海5克 ， 枸杞子10克 ， 麦冬10克泡茶 。
功效：滋阴益肾、明目、解毒利咽 。
适宜人群：阴虚内热伴干咳无痰、口干咽燥、咽喉肿痛、视物模糊者 。
禁忌证：外感发热、消化不良者不宜 。
雪梨甘蔗汁
材料：雪梨2只 ， 荸荠、甘蔗去皮各300克 ， 榨汁同服 。
功效：润肺生津、利尿通淋 。
适宜人群：肺阴不足 ， 伴咳嗽、咽痛、口干、小便淋涩不畅者 。
【秋季如何养生 秋季养生食谱】禁忌证：脾胃虚弱、腹泻、便溏者不宜 。
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