速冻水饺可以做煎饺吗
平底锅放油，油热放饺子，
中火煎至饺子底微黄，
加水，急时可以加热水，不到一公分高就可以，
新鲜的饺子水可以再少一点
加盖中火至水蒸发没，
开盖大火煎一到两分钟，
煎至饺子底金黄，
拿个平底盘，扣在煎锅上面，
用手按住盘子，连锅整个翻个个，
把锅子拿开，
饺子就一个个底向上整齐的码在盘子里了 。
跟楼上说的有一点不太一样，
就是锅盖不要开得过早，那样的话，饺子上面的部分会变干
饺子皮变硬，影响口感 。
另外，煎饺的过程中不要翻动，
我家没有蒸锅，又不喜欢吃煮的，所以吃饺子就都吃煎的，
做得多了，不用开锅盖，只听声音就知道火候，
这样做出的饺子，上面的皮是软的，下面是脆的，好吃极了
主料
速冻水饺14只
辅料
油少量 醋适量
煎饺（速冻水饺版）的做法步骤
煎饺（速冻水饺版）的做法图解11. 在平底锅加热后，倒入少许油，晃动锅子使油均匀铺平锅底 。将冰箱里取出的饺子直接放到锅子里，尽量把饺子摆得立起来，让饺子的底面接触锅底
煎饺（速冻水饺版）的做法图解22. 用中火略煎2-3分钟后，加入饮用水，量大概没过饺子的一半 。然后盖上锅盖，开大火
煎饺（速冻水饺版）的做法图解33. 等锅中的水差不多滚干后，关火就能出锅啦
煎饺（速冻水饺版）的做法图解44. 配上醋，开始享用吧~
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