熟三文鱼沙拉_生活百科

对于三文鱼大我都喜欢吃新鲜的，可是新鲜度不够的三文鱼如何才能做的更美味呢?做起沙拉是个不错的选择，简单又好吃，而且这样做出来的三文鱼一点也不比新鲜的味道差,用六月鲜的酱油沙拉汁、配上清爽的蔬菜，减肥又美味的营养餐搞定了!这道熟三文鱼沙拉味道好坏主要来自己调料上面，所以下文中我们把调料详细给大家细分了一下。
材料：三文鱼150克、生菜50克、小番茄5颗、黄瓜半根、洋葱半个
调味：
A：米醋1大匙、盐1/4小匙、黑胡椒适量
【熟三文鱼沙拉】B：淡色酱油1大匙、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙、鸡精1/2小匙、沙拉酱1小匙、柠檬汁适量
熟三文鱼沙拉的做法教程：
1.三文鱼自然解冻后，用清水略泡5分钟后取出，用米醋、盐、黑胡椒腌制10分钟;

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2.生菜洗净后手撕成片状;小番茄、黄瓜、洋葱洗净后改刀切块;

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3.腌好的三文鱼用平底锅两面煎熟;

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4.把蔬菜码放到盘内，放上煎好的三文鱼;淋上六月鲜柠檬酱油沙拉汁(即调料B)即可食用。
成品图：

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熟三文鱼沙拉的做法小技巧：
1.三文鱼我用的是原浆米醋腌制的，它的味道很好。不仅能去腥味，而且会把鲜鲜度不够的肉类去杂质和除菌。
2.黑胡椒也是去腥的好帮手。
3.蔬菜可选择自己喜欢的。
4.调味汁要最后淋在上边，不要过早加入。
这道熟三文鱼沙拉是减肥最佳美食了，不但味道鲜美而且脂肪含量比较低，便是营养非常全面，晕素搭配非常爽口。