皮蛋煮多久才熟呢 皮蛋煮多长时间才熟呢
【皮蛋煮多久才熟呢 皮蛋煮多长时间才熟呢】
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1、皮蛋放进滚水中煮7-8分钟 。或放进电锅蒸5分钟即可 。若是觉得皮蛋的味道较大 ， 也是可以用开水煮过之后食用的 ， 但是煮的时间不宜过长 ， 以免使皮蛋出现破裂情况 ， 而且其营养物质流失也较多 ， 一般建议皮蛋放进滚水中煮7-8分钟 。或放进电锅蒸5分钟即可 。
2、有时候我们在购买皮蛋以后发现里面的蛋液是稀的 ， 不是粘稠的 ， 其实这也属于比较正常的现象 ， 主要还是因为烧制的过程当中的原因造成的 ， 并不影响食用 ， 也是可以吃的 ， 有些人还比较喜欢吃这种糖心的皮蛋 ， 当然如果不喜欢吃可以 ， 放到蒸锅里面蒸一下 ， 这样就能变成实心的皮蛋了 。
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