陕西菜饼的做法
那叫煎饼，是烙出来的 。需要一种特制的锅，很厚，平底的 。然后用水，面粉，和出面水来，里面可以撒点韭菜，或花椒叶，什么不放也可以，然后在锅底刷上油，预热，将一勺面水盛进平底锅，待凝固成形后反过来，烙背面，可以转一下 。很好熟的 。
烙好数张煎饼后，用炒锅炒点菜 。一般都炒：土豆丝，青椒丝，或别的什么都可以，喜欢吃什么就炒什么 。用饼卷着吃就好了 。想要够味，在里面放点油波辣子更好吃！
你家是陕西哪的啊 我也是陕西的 可是陕西的饼 每个地方的做法应该不一样的啊！
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