白灼西兰花如何做 白灼西兰花做法介绍
文章插图
1、准备材料:西兰花一颗、蒜5瓣、豆豉酱一勺、上好生抽、香油、盐、鸡精适量 。
2、西兰花洗净,用手掰成一口一个的小朵备用 。
3、蒜压成蓉备用 。
【白灼西兰花如何做 白灼西兰花做法介绍】4、锅内水烧开,放一小勺盐,倒入西兰花焯至水重新开(大约一分钟左右),快速捞出西兰花至碗中,隔冷水降温 。
5、放入蒜蓉、豆豉酱、倒入一小勺生抽,按自己口味加盐、鸡精,淋上香油,拌匀即可 。
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