宁波秦山陇水-西北菜
将烂菜叶和水果皮堆成一个堆，然后往上泼水，让水充分的腐烂烂菜叶和水果皮 。充分弗兰以后往烂菜叶和水果皮上充分弗兰以后往烂菜叶和水果皮充充分腐烂以后，往烂菜叶和水果皮上面对一些木炭 。这时候烂菜叶和水果皮就可以制作成种菜的肥料了 。
在原来大家种菜用的肥料都是使用一些人们的粪便，这样很不干净，也不卫生，所以大家现在都是用烂菜叶和水果皮来制作肥料 。用烂菜叶和水果皮这些垃圾来制成肥料，实现了环保，也让自己种出来的食物吃得放心，吃得安心 。
烂菜叶和水果皮制作肥料方式如下：
制作方法：
1.烂菜叶和水果，堆为一垛，往上泼水，必须达到使其长时间的浸泡即发沤的效果，
2.令其发酵，也可加入烧完后的富含钾肥的草木灰或木炭，过一段时间沤干成小块小块灰黑色的肥料或带有水质的灰黑色的肥料水，即成；
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