春卷可以蒸着吃吗
【春卷可以蒸着吃吗】
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春卷是可以蒸着吃的 ， 因为春卷的皮比较薄 ， 蒸的时候要注意在底部铺上一层油纸或者锡纸 ， 防止皮粘连在底部 ， 一般用大火蒸8-10分钟左右就可以了 。蒸好的春卷可以搭配辣椒酱或者芝麻酱等食用 ， 味道会更好一些 。
春卷可以蒸着吃吗春卷是我国的传统美食 ， 用薄薄的面皮 ， 包裹着鲜美的馅料 ， 在油锅中炸至金黄酥脆 ， 吃起来外焦里嫩的 ， 非常美味 。春卷大部分是用来炸着吃 ， 在一些地方也是可以蒸着吃的 ， 蒸着吃的口感更松软一些 ， 也比较健康 。
春卷的制作方式很简单 ， 先将瘦肉剁成肉泥 ， 然后加入食用盐和生抽、鸡精搅拌均匀 ， 用特殊的面皮将肉馅包裹成长方形的样子 ， 撒上一些面粉 ， 防止春卷粘连在桌面上 ， 这样一个春卷就做好了 。
蒸春卷的时候要注意 ， 将春卷码在油纸上 ， 然后再放入蒸笼上蒸 ， 因为春卷的皮非常薄 ， 蒸熟之后很容易粘在底部 ， 造成春卷破裂的现象 ， 一般用大火蒸8-10分钟左右就可以了 。蒸好的春卷最好是蘸酱食用 ， 搭配美味的辣椒油或者芝麻酱等 ， 味道会更好 。
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