花胶就是我们常说的鱼胶 , 是一种营养价值很高的营养品 。特别是对孕妇这种特殊人群来说花胶中含有很高级的胶原蛋白 , 多种维生素以及钙铁锌硒 。除了能在孕期让孕妇皮肤更滋润 , 还有滋阴补血 , 促进宝宝发育的作用 。这么好的食物姐妹们怎么能错过呢?接下来就给大家推荐孕妇适合炖的花胶汤谱 。
孕妇吃花胶有很多的好处 , 但是对于花胶其中有一个很大的作用想必许多人都不了解 , 便是孕妇常吃花胶有促进生产的作用 , 建议孕妇临产时多吃几次花胶 , 能增强鸡肉的韧性和弹力 , 增强体力 , 让顺产来的更容易些 。
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孕妇适合炖的花胶汤谱
一、花胶炖红枣汤
1、准备食材:花胶 , 冰糖 , 莲子 , 百合 , 枸杞 , 红枣 。
2、将花胶去核不用太多一次只需要4个即可 , 放入炖锅中 , 加入清水水烧开后加入花胶 , 专为小火慢慢炖2-3个小时 , 最后加入莲子 , 红枣 , 百合 , 枸杞 。
3、要出锅时加入冰糖即可 。这样一道美味的汤就制作完成了 , 这道汤还可以当甜品食用哦 。
二、花胶炖鸡汤
1、准备食材:花胶 , 鸡块 , 姜 。
2、花胶提前一晚用冷水浸泡 , 购买新鲜的鸡 , 切成块状 , 姜也切成适量的片状 。
3、冷水下锅 , 把鸡放入 , 待水开后 , 加入花胶 , 大火熬煮2个小时 。再用小火焖煮一个小时 。
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4、最后煲好的汤是奶白色的 , 看上去相当有食欲 。
三、淮山花胶汤
1、准备食材:花胶 , 新鲜淮山 , 党参 , 枸杞 , 红枣 , 姜 , 筒骨 。
2、环山清洗干净去皮 , 用开水烫一下 。接着将花胶放入水中煮3分钟 , 捞出切成小块状 。
3、接着将筒骨也放入开水中煮几分钟 , 捞出后用冷水清洗干净 , 这样做的目的是让煲出来的汤更好看更好喝 。
4、把猪骨和姜放入炖锅中大火熬煮40分钟 , 接着再加入花胶 , 党参 , 枸杞 , 红枣 , 小火慢慢熬制1个小时 。
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5、最后把淮山放入 , 待淮山软糯即可出锅了 。
四、花胶猪肚汤
1、准备食材:花胶 , 新鲜猪肚 。
2、将猪肚和花胶都分别清洗干净 , 切成块状 , 然后准备一锅清水将姜和花胶以及猪肚放入锅中 , 小火慢慢熬煮3个小时 。
3、最后放入红枣和盐即可 。
【孕妇适合炖的花胶汤谱 常吃花胶没想到好处这么多】以上这些花胶炖汤的做法 , 其实很简单 , 孕妇们不妨今天开始行动起来 。提醒大家:熬汤时 , 花胶务必提前一晚用冷水浸泡哦!
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