黑米与紫米有什么区别
【黑米与紫米有什么区别】1、品种不同：紫米是一种糯米，为禾本科植物稻的去壳种仁 。而黑米是一种籼米，是用籼型非糯性稻谷制成的米 。
2、营养不同：紫米富含铁、钙、锌、硒、钾、磷等微量元素，而黑米拥有糙米富含的膳食纤维、B群和各类微量元素 。
3、外表不同：紫米的米粒是较细长，颜色呈紫黑 。而黑米的米粒是长椭圆形，颜色是黑色或是黑褐色 。
黑米：
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类 。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类 。糙米呈黑色或黑褐色 。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠 和世界米中之王的美誉 。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等 。
推荐阅读
- 28.5厘米多大的鞋码28.5厘米表示的是几码
- 羊胆汁的功效与作用 羊胆汁的药用价值
- 榛子的营养价值与功效 榛子的药用价值
- ?米酒蛋花汤的功效包括哪些？
- 奥迪q3冒黑烟流黑水怎么回事 奥迪q3冒黑烟流黑水什么原因
- 爸爸的弟弟与我的关系叫什么
- 黄油与奶酪的区别在哪里
- 西米煮好后要不要一直泡水里
- 立顿绿茶属于什么档次 喝立顿绿茶的好处与坏处
- 石榴有什么功效与作用