在炎热的夏季 ， 很多人都喜欢喝绿豆汤 ， 尤其是冰冻之后的更加爽口 ， 绿豆汤口味偏甜 ， 不但口感好 ， 其营养价值也特别高 ， 具有极好的清热解暑的功效 ， 可有效防止中暑 。你的照片是可以喝 ， 而且还能当饭吃 ， 关键是其做法也特别简单 ， 冰冻绿豆汤的做法有哪些？一起看看吧！
一、将绿豆洗静 ， 清除杂质 ， 放在清水里浸泡半个小时左右 。
二、将浸泡绿豆的水倒掉 ， 把绿豆倒入锅内 ， 加入清水用大火熬制 ， 熬制时间不要太长控制在10分钟左右即可 ， 注意不要久煮 。这样熬出来的汤 ， 颜色碧绿 ， 比较清澈 ， 能达到最好的消暑效果 。把绿豆熬烂的是绿豆粥 ， 不是绿豆汤了 。
三、熬制绿豆汤的水要稍微多一些 ， 夏天高温炎热 ， 人们喝水较多 ， 利用绿豆汤来解暑主要是喝汤 ， 而不是来吃绿豆 。
四、绿豆汤熬制几分钟后 ， 水烧开就可以加入适量冰糖 ， 冰糖的多少因人的喜好而定 ， 没有固定数量 。
五、绿豆汤熬好后等凉透时放入冰箱 ， 盛装绿豆汤的器血最好把开口封闭好 ， 这样比较卫生 。放入冰箱大约一小时后就可以品尝————清热去火的冰镇绿豆汤做成了 。
六、绿豆汤熬制一段时间后 ， 有的绿豆会开始脱壳 ， 这时千万别打捞出来把它扔掉 。因为绿豆的清热之力在皮 ， 如果扔掉就是把营养去除了 。
【冰冻绿豆汤的做法有哪些】冰冻绿豆汤的做法有哪些呢？下面就是具体的制作步骤了 ， 可见方法特别简单 ， 在熬制过程中 ， 可以根据自己的口味放入适量的冰糖 ， 如果喜欢喝稠一点的 ， 就多熬制一会儿 。但是如果大家的体质偏寒 ， 或者出在患病期间的话 ， 则谨慎饮用绿豆汤 ， 否则不利于病情康复 。
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