菠萝用盐水泡了一夜还能吃吗 盐水泡菠萝可以过夜吗
菠萝这么好吃的水果当然要多吃一点 ， 不过在吃前也要注意用盐水泡一泡 ， 这样才能更加的好吃 ， 不过有时候泡忘记了一天就过去了 ， 那么泡了这么久了 ， 菠萝还能吃吗？
菠萝用盐水泡了一夜还能吃吗看保存条件 。
如果保存得当的话 ， 菠萝用盐水泡了一天一夜也是可以正常食用的 ， 如果没有做任何保护措施的话 ， 建议还是不要继续食用了 。
菠萝中含有较多的糖分 ， 并且这些糖分很容易溶解在水中 ， 长时间保存的话很容易促进细菌的滋生 ， 食用这样的菠萝后 ， 很可能出现腹泻或腹痛等不适的症状 。
建议：在菠萝吃不完时 ， 可用保鲜膜包裹好放进冰箱保存 ， 在冰箱冷藏两天内都是可以正常食用的 。
盐水泡菠萝多久可以开吃（1）将菠萝去皮和果丁后 ， 切成片或块 ， 放在开水里煮一下再吃 。菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用 ， 至100摄氏度 ， 90%以上都被破坏 。甙类也同时可被破坏消除 ， 5—羟色胺则溶于水中 。经煮沸后口味也得到改善 。
（2）如果为了保持菠萝的新鲜口味 ， 可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右 ， 再用凉开水浸洗去咸味 ， 也同样可以达到去过敏的目的 。切记 ， 菠萝可不是人人都能吃的 ， 有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者 ， 则应禁止食用 。
盐水泡菠萝的作用1、预防口腔过敏
【菠萝用盐水泡了一夜还能吃吗 盐水泡菠萝可以过夜吗】菠萝这种水果味道酸甜爽口 ， 果汁量大 ， 但是它含有大量的菠萝酶 ， 这种物质既能分解食物中的蛋白质 ， 也能使让人们的口腔黏膜受到明显刺激 ， 会让人们的口腔出现麻木酸痛的感觉 ， 把菠萝用盐水浸泡一下 ， 就会让它里面菠萝酶的活性降低 ， 口腔过敏与不适的发生机率也会随之下降 。
2、改变口感
很多菠萝的酸味比较重 ， 天热比较淡 ， 这时把它去掉 ， 果皮以后用盐水浸泡 ， 就能促进菠萝肉中酸性成分的分解 ， 可以让它们析出到盐水中 ， 而它含有的糖分不会发生改变 ， 再吃时就会感觉菠萝的口感变甜了很多 ， 特别好吃 。
3、缓解菠萝的副作用
菠萝这种水果食用以后对人体有多种好处 ， 但是它也有一定的副作用存在 ， 它含有的草酸会影响人体对微量元素钙与铁的吸收 ， 而且它含有的菠萝酶还会引发多种过敏反应 ， 如果把它放在盐水中浸泡 ， 草酸与菠萝酶的含量就能明显降低 ， 它的副作用也能随之减轻 。
4、预防菠萝过敏
菠萝虽然营养丰富 ， 却含有多种天然的易过敏成分 ， 有些人在吃菠萝以后会出现腹痛呕吐以及腹泻等多种过敏反应 ， 严重时还会出现呼吸困难 ， 如果再吃菠萝 ， 以前报去掉果皮的菠萝肉 ， 用淡盐水浸泡 ， 就能让它含有的易过敏成分失去活性 ， 或者大量流失 ， 人们再食用菠萝也就不用担心会过敏了 。
盐水泡菠萝用冷水还是热水都可以 。其实泡菠萝用热水和冷水都可以 ， 但是一般冷水泡出来的菠萝口感更好一些 ， 不过要注意最好不要使用自来水浸泡菠萝 。
推荐阅读
- 美甲用热水泡会掉吗美甲能不能用热水泡
- 牛奶苹果菠萝核桃能一起吃吗
- 菠萝蜜买来怎么吃 菠萝蜜的吃法技巧
- 孕妇可以吃凤梨吗，菠萝的功效与作用
- 冷水泡柿子的做法 冷水泡柿子作用
- 菠萝怎么种植
- 花蛤能用盐水泡一晚吗
- 袋装水泡竹笋有害吗
- 菠萝蜜怎样吃
- 牛仔裤怎样用盐水清洗