猕猴桃如何泡酒 猕猴桃泡酒的做法大全
猕猴桃可以泡酒 ， 很多人都知道 ， 而且也知道用猕猴桃泡出的酒具有超强的抗癌作用 ， 但是猕猴桃应该怎么泡酒呢？很多人对猕猴桃泡酒的做法还不了解 ， 今天小编就专门介绍一下 ， 能让大家轻松学会猕猴桃酒怎么做 。
猕猴桃如何泡酒 1、猕猴桃泡酒有一种比较简单的做法 ， 在制作时需要准备猕猴桃2000克 ， 白酒3000克 ， 干净的玻璃瓶一个 。把准备好的新鲜猕猴桃 ， 把准备好的新鲜猕猴桃削掉外皮瓣 ， 果肉切成块状 。
2、准备好的干净玻璃瓶 ， 要用高温消毒 ， 并控干里面的水分 ， 再把削成块儿状的猕猴桃放到玻璃瓶中 ， 然后加入准备好的白酒 ， ， 白酒一定要把猕猴桃全部淹没 ， 然后把玻璃瓶密封后 ， 直接放到阴凉的地方浸泡 ， 三十天左右里面的猕猴桃酒就能做好 。
猕猴桃泡酒的做法大全1、猕猴桃泡酒还可以把它和白糖搭配在一起直接发酵 ， 在需要的时候 ， 可以准备适量的新鲜猕猴桃 ， 如果猕猴桃还没有熟透 ， 可以把它放到纸箱中进行催熟 ， 催熟以后把他外表带有绒毛的表皮去掉 ， 直接放到大的下班瓶中 。
2、加入适量的冰糖 ， 用筷子把它们调匀 ， 然后再把玻璃瓶密封后 ， 放到温暖的环境中发酵 ， 每隔三天要摇动一次 ， 等玻璃瓶中的猕猴桃起大泡就要及时放气 ， 并用力摇匀 ， 7到10天以后 ， 里面的猕猴桃就能全部化成水汤状 ， 这时可以闻到浓郁的酒香 。
【猕猴桃如何泡酒 猕猴桃泡酒的做法大全】3、继续发酵十天左右 ， 里面的猕猴桃酒就能发就完成 ， 取出以后用干净的纱布过滤 ， 得到的液体重新装入的玻璃瓶中 ， 再放置一个月左右 ， 这时美味的猕猴桃酒就做好 ， 可以取出饮用了 。在猕猴桃泡酒的过程中 ， 不能带入生水和油脂 ， 不然会影响猕猴桃的发酵 ， 也会让泡出的酒口感变差 。
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