【土苋菜怎么做 方法非常简单】
文章插图
1、准备材料 ， 苋菜的选择 ， 主要看颜色 ， 越是红的苋菜越好吃 ， 还要选择嫩嫩 ， 大概12厘米一下 ， 最好吃 。
2、去除根 ， 分成几瓣 ， 清洗干净 ， 空出多余水分 。
3、蒜剥开 ， 清洗 ， 拍成几瓣 。
4、锅里油烧开 ， 加入蒜瓣 。
5、倒入苋菜 ， 快速大火翻炒 。
6、待苋菜炒出红色汤汁 ， 加盐 。
7、继续翻炒几下 ， 起锅 。需要吃软和的苋菜 ， 可以再煮1分钟 。
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